Подписные изображения Евпла исследователи встречают с XI в. В белом стихаре и с дарохранительницей в левой руке он изображён на фресках церкви Святой Софии в Охриде (середина XI в.) и диаконника церкви Успения Богородицы в Дафни, Греция (около 1100 г.). Евпл и архидиакон Стефан изображены в литургических нишах по сторонам от алтаря в церквах: Бачковского монастыря, Болгария (в верхней церкви-костнице, конец XI – начало XII вв.) – погрудно, с крестом в правой руке и дарохранительницей на левой; в Евангелистрии в Гераки (Ераки; третья четверть XII в.); Богородицы Мавриотиссы в Кастории, Греция (конец XII в.); великомученика Георгия в Курбинове, Македония (1191 г.). Справа от алтаря, симметрично изображению архидиакона Стефана, Евпл представлен в церкви святых Врачей в Кастории (конец XII в.). Нередко в росписи Евпла изображали с крестом в правой руке (фрагмент фрески из церкви святителя Николая в Мелнике, Болгария, конец XII – начало XIII вв.) и с дарохранительницей в левой. Предположительно Евпл представлен в церкви великомученика Пантелеимона в Нерези близ Скопье, Македония (1164 г.). Также он изображён в церквах: Епископи в Ставри на полуострове Мани, Греция (конец XII в.); Боянской, Болгария (около 1259 г.); праведных Иоакима и Анны (Кралева ц.) в мон-ре Студеница, Сербия (ок. 1314); Богородицы Одигитрии (Афендико) в Мистре (1366 г.) и др. Евпл изображался в минеях. В рост святой представлен на диптихе из монастыря великомученицы Екатерины на Синае (вторая половина XI в.). Сцена его мучения изображена в церкви Сорока мучеников в Велико-Тырнове, Болгария (около 1230 г.) и в церкви великомученика Георгия в Старо-Нагоричино, Македония (1317–1318 гг.). В искусстве поствизантийского периода иконография Евпла сохранилась в неизменном виде, лишь иногда одеяние святого украшали многообразными орнаментами. Евпл с дарохранительницей представлен на миниатюре греко-грузинской рукописи (Российская национальная библиотека, XV в.). Рядом со святым Лаврентием он изображён в церкви святителя Николая (Богдана) в Рэдэуци, Румыния (1559 г.); в ряду диаконов с дарохранительницей и кадилом – на фреске собора монастыря Ксенофонт на Афоне (1633–1654 гг.). Сцена мучения Евпла сохранилась в нартексе кафоликона монастыря Преображения в Метеорах (1552 г., мастер Джорджи). В древнерусском искусстве наиболее ранние изображения святых диаконов (неидентифицируемы, т.к. не сохранились надписи с именами) есть в соборе Святой Софии в Киеве (1040 гг.) и в соборе Рождества Пресвятой Богородицы Антониева монастыря в Великом Новгороде (1125 г.). Евпл изображён в церкви святого Симеона Богоприимца в Зверине монастыре в Великом Новгороде (конец 1460 – начало 1470 гг.); на ораре среди святых диаконов (конец XVI в., Москва, мастерская Дмитрия Ивановича Годунова (?), Церковно-археологический кабинет Московской духовной академии). В искусстве XVI–XIX вв. изображения Евпла нередко размещались на одной из дверей иконостаса: икона середина XVIII в. из музея Ипатиевского монастыря (Евпл?). Евпл среди святых диаконов изображался иногда на столбиках царских врат иконостаса.