На следующий день был назначен суд над Евтихием, на который явился Фалерийский епископ Дионисий с ходатайством за пресвитера, который, по его словам, молится за трибуна и за государство. Максим отказал епископу, велел бить его палками и выслал из города. Допрос Евтихия описан в форме дискуссии между трибуном и пресвитером об истинной вере. Затем Максим приказал бить Евтихия палками и пытать на дыбе, после чего мученика вывели за город и отрубили ему голову. Услышав об этом, епископ Дионисий с клириками ночью забрал тело Евтихия и похоронил его в катакомбе на территории своего пригородного владения. После Миланского эдикта (313 г.) катакомба была расширена, в ней устроена церковь. В Мученичестве подробно описаны крипты, в которых находились гробницы Евтихия и других, не названных по имени, мучеников. Исследователи не исключают, что епископ Дионисий, который фигурирует в Мученичествах, – это Римский папа Дионисий (259–268 гг.), в епископство которого входил пригородный округ Рима (в пределах 100 миль от города). Существование особого епископства в Ференте в это время исследователи считают сомнительным. Исследователи полагают, что в VI в. была построена наземная церковь, упомянутая Григорием Великим. В IX в. храм был обновлён неким епископом Стефаном. В 1244 г. церковь упоминается как приписанная к монастырю Сан-Лоренцо аль Верано (впоследствии пришла в упадок). Храм был восстановлен в конце XV в. жителями соседнего города Сориано-нель-Чимино. Во время раскопок крипты была обнаружена гробница Евтихия (1495 г.), освидетельствованная весной 1496 г. епископом Орте Энрике Бруно. В 1771 г. церковь была передана монашескому ордену пассионистов, которые построили новый комплекс сооружений (1784 г.; в настоящее время в пригороде Сориано-нель-Чимино). С XVII в. известна городская церковь Евтихия, при которой действовало братство в честь святого. В 1740 г. на средства семьи Альбани был построен новый храм, в алтаре которого покоились мощи Евтихия. Впоследствии церковь была разобрана, на её месте началось строительство коллегиальной церкви св. Николая (1780 г.). Братству передали старую церковь св. Николая, построенную в 1718–1719 гг., которая была переосвящена в честь Евтихия. В настоящее время в храме находится серебряный бюст-реликварий мученика. Другая часть мощей Евтихия оставалась в крипте монастыря пассионистов, в 1898 г. состоялась каноническая рекогниция реликвий. В 1959 г. в ходе археологических раскопок на территории монастыря были обнаружены следы этрусского некрополя (III–I вв. до н.э.), а также подтверждены сведения Мученичества о превращении катакомбы в подземную церковь в IV в. В Мартирологе из Фарфы (XI в.) под 23 мая отмечена «память св. исповедника Евтихия». Евтихий считается покровителем Сориано-нель-Чимино и Карбоньяно, где сохранилась церковь в честь мученика (XII в.).