Изображения: в каппадокийских храмах – в церкви Иоанна Крестителя в Чавушине, между 913 и 920 гг.; в Новой церкви Токалы-килисе в Гёреме, конец X в.; в Чанлы-килисе в Акхисаре, XI в.; в церкви Варвары в Соганлы, вторая половина XI в.; а также – в нартексе кафоликона монастыря Осиос Лукас в Фокиде (Греция), 1030 гг.; предположительно в соборе св. Софии Киевской, 1037–1045 гг.; в церкви св. Николая Касницис в Кастории, XII в.; в церкви великомученика Георгия в Курбиново (Македония), 1191 г.; в церкви великомученицы Варвары в Киприотианике на острове Китира, конец XIII в.; в церкви св. Апостолов (Спаса), в Печской патриархии (Сербия, Косово и Метохия), середина XIII в.; в церкви Панагии в Пурко на острове Китира, конец XIII в.; в церкви Иоанна Златоуста в Гераки (Ераки), конец XIII – начала XIV вв.; в церкви св. Димитрия в Пурко на острове Китира, начало XIV в.; на юго-западном столпе в церкви Богородицы Левишки в Призрене (Сербия), 1310–1313 гг.; на северной стене церкви Успения Богородицы монастыря Грачаница (Сербия, Косово и Метохия), около 1320 г.; на миниатюрах Минология (1327–1340 гг.) и в греко-грузинской рукописи (XV в., Российская национальная библиотека). Сцена мучения: в миниатюрах Минология Василия II (976–1025 гг.) и минология Служебного Евангелия (третья четверть XI в.); в росписи нартекса церкви Вознесения монастыря Дечаны (Сербия, Косово и Метохия), 1348–1350 гг., и церкви Святой Троицы монастыря Козия в Валахии (Румыния), около 1386 г. В древнерусском искусстве иконография следует сложившимся византийским образцам: церковь Спаса на Нередице в Новгороде, 1198 г.; икона второй половины XIV в. или начала XV в., Тверь (Третьяковская галерея); в Троицком приделе церкви Спаса на Ильине, Феофан Грек, 1378 г. В западнохристианском искусстве Варвара изображалась с длинными распущенными волосами, в короне или без неё. Основными атрибутами святой являются башня, факел, кубок (особенно с XV в.), страусиное перо, книга, фигура Диоскура, иногда пушка (например, «Мадонна с Варварой и Лаврентием», художник Дж. Морини. Пинакотека Брера. Милан). Были распространены сцены её мучений. Изображения: миниатюра в Passionale (Stuttgart. около 1200 г.); «Полиптих», художник С. ди Пьетро, 1368 г. (Музей Пизы); «Страсти Варвары», первая половина XV в. (Национальный музей Финляндии. Хельсинки); «Дева Мария в платье с колосьями», на обороте «Чудо святого Бенедикта, Себастьян и Варвара», австрийский мастер, около 1440–1450 г. (Музей изобразительных искусств имени А.С. Пушкина); «Святая Варвара», вестфальский мастер, около 1470–1480 г. (Музей изобразительных искусств имени А.С. Пушкина); «Варвара с башней, кубком, пером», гравюра, около 1470–1480 г. (Гравюрный кабинет. Берлин); «Варвара с Иоанном и Матфеем», художник К. Россели (Галерея Академии. Венеция); «Бегство Варвары», художник Пауль Рубенс, около 1620 г. (Галерея Далидж-колледжа. Лондон) и мн. др.