Согласно другой версии, в 1038 г. мощи Лукии увёз в Константинополь византийский военачальник Георгий Маниак, а после захвата Константинополя крестоносцами в 1204 г. дож Энрико Дандоло отправил их в Венецию, где они хранились в церкви Сан-Джорджо-Маджоре, в 1280 г. – в церкви Санта-Лучия у начала Большого канала, а в 1860 г. – в церкви пророка Иеремии. В 1513 г. венецианцы подарили французскому королю Людовику XII главу Лукии, которая была помещена в кафедральном соборе Буржа. Однако другие источники утверждают, что хранящаяся в Бурже глава была привезена из Рима, куда она попала из Корфиния, где осталась основная часть мощей. В руководстве для иконописцев 1910 г. отмечено, что изображать святую надо молодой, «типом римлянка», в богатой одежде – двух туниках, длинной и короткой, с препоясанием. На свитке в руке следовало помещать изречение: «Аще ты хощеши вещь благоприятную Богу сотворити, даждь Ему то, еже сама тебе употребити можеши, умирая бо ничеможе можеши употребити», или: «Жертва жива, якоже и вера чиста и нескверна пред Богом и Отцем, сия есть еже посещати сирых и вдовиц в скорбех их». На древнейших изображениях Лукия представлена в богатых одеждах: белом платье, расшитой золотом тунике, на собранных волосах – корона, которая удерживает спускающийся на плечи белый плат. На мозаике северной стены базилики Сант-Аполлинаре-Нуово в Равенне (560 гг.) она шествует вместе с другими мученицами вслед за волхвами и несёт подобно дарам Христу и Богоматери венцы мученичества. Сверху её изображение подписано: «SCA LUCIA». По мнению К. Скварр, фигура Лукии помещена на фреске в апсиде римской церкви Сан-Себастьяно-аль-Палатино (прежнее посвящение церкви Санта-Мария-ин-Паллара, 999 г.), однако образы мучениц, по облику и одеждам напоминающие фигуры на равеннских мозаиках, не имеют подписей. К ранневизантийским образцам восходит изображение Лукии на фреске в апсиде церкви Сант-Элия в Кастель-Сант-Элия близ Непи (XI в.): она, в расшитом платье, с белым шарфом на голове, подносит золотой венец стоящему в центре архангелу Михаилу. На фреске в крипте церкви Сан-Марчиано (XII в., Сиракузы) молодая Лукия облачена в тёмное платье и белый головной плат, в левой руке крест. В византийских памятниках образ святой исследователи встречают редко. Сцена мученичества Лукии была включена в Минологий, написанный и украшенный миниатюрами для императора Василия II в Константинополе (первая четверть XI в.): святая изображена на первом плане в алом платье, кровь льётся из отсечённой головы и шеи; палач стоит между скалами над её падающим телом, справа от него – древо и городская стена с аркой на дальнем плане, слева – костёр. У Лукии короткие волнистые волосы, глаза закрыты; струи крови, цветы на кусте, цвет платья Лукии и языки пламени соединяются в кроваво-красном колорите миниатюры.