Евфимий облачён в монашескую рясу, мантию и схиму с чёрным куколем, имеет длинную бороду тёмно-коричневого цвета. Фигура помещена в киворий с килевидным завершением, который напоминает орнаментальные рамки-заставки из печатных гравированных книг того времени; на верхнем поле – погрудное изображение Иисуса Христа Еммануила, надпись с именованием чудотворца новоявленным. По стилистическому исполнению образ исследователи относят к холмогорским памятникам. Другой образ Евфимия ХVIII в. (с поздними чинками; 9х10 см, складень – 26х34 см) выполнен иконописцем Алексеем Денисовым, возможно, связанным с основателями старообрядческого Выголексинского общежительства. Прямоугольный образ с погрудным изображением святого укреплён на тёмно-синем фоне центральной части трёхстворчатого складня. Евфимий с округлой удлинённой бородой, одет в коричневую ризу и мантию, на голове – чёрный клобук; в левой руке держит жезл, правая (с двуперстным благословением) направлена вверх. Исследователи полагают, что бытовавший в ХVII в. образец использовался и старообрядцами, что подтверждает надпись на обороте центральной створки: «...Писалъ да строил образ сей преподобнаго и богоноснаго отца ншего Ефимея Оликсей Денисовъ. Сей убо стый ненавидимъ бысть отъ лютаго гонителя истинныя веры Офонасiя. Понеже почивах мощи его с двуперстиемъ чеснымъ. Токмо наша вера сего… цтитъ и в веки цтить будем. Аминь». Имеется в виду архиепископ Афанасий, запретивший почитание Евфимия. На створках складня изображены другие ревнители православной веры, мученики, особо чтимые в старообрядческой среде, обращены к Евфимию в среднике. Слева Антоний Сийский (как напоминание о начале почитания нового святого в Сийском монастыре) и мученица Параскева Пятница, справа – князь-страстотерпец Борис и священномученик Антипа. Изображение Евфимия включено в композицию «Собор русских святых» на поморских иконах конца XVIII – начала XIX в. (Музей изобразительных искусств Республики Карелия), 1814 г. письма мастера-старообрядца Петра Тимофеева из бывшего собрания Церковно-археологического музея Санкт-Петербургской духовной академии (в настоящее время в Русском музее) – в левой группе преподобных, в четвёртом ряду вторым или третьим слева, погрудно, в чёрном клобуке округлой формы, с крестом, с немного седоватой бородой средней величины. На иконе первой половины XIX в. из старообрядческой моленной на Волковом кладбище в Санкт-Петербурге (музей истории религий) Евфимий представлен дважды: в правой группе князей, в первом ряду, в рост, в мантии и схиме с куколем на голове, с небольшой тёмной бородой, с левой рукой в молении, и в правой группе преподобных, тоже в первом ряду, в монашеской одежде и чёрной округлой шапке, в руке развёрнутый свиток с текстом: «Чту и пою и покланяюся Оцу и Сну...» (в обоих случаях на нимбе надпись: «п Ефимiи архангельскiи»).