АЗОВСКАЯ МИТРОПОЛИЯ образована в 1700 г. План учреждения епархии в Приазовье возник вскоре после завоевания Азова русскими войсками в 1696 г. В проекте освоения завоёванных территорий, поданном в 1700 г. царю Петру I Иерусалимским патриархом Досифеем II (1669–1707 гг.), предусматривалось учреждение в Приазовье митрополии по образцу греческих митрополичьих округов, с подчинёнными епископиями. Митрополичья кафедра в Азове была создана в том же году, однако не как митрополичий округ. На Азовскую кафедру был назначен Досифей (Хореско), бывший митрополит Сочавский и Молдовлахийский, проживавший в России с 1696 г., после освобождения из польского плена; митрополит Досифей скончался в Москве в 1701 г., так и не прибыв в Азов. 21 июня 1701 г. на Азовскую митрополию был назначен Парфений (Небоза), бывший митрополит Лаодикийский. В Азов митрополит Парфений также не прибыл, 3 декабря 1703 г. он был переведён на Холмогорскую кафедру. После него архиереи на Азовскую кафедру не назначались. Митрополия не имела чётких границ, возможно, к ней были приписаны донские городки. С 1704 г. Азов, по всей вероятности, находился в ведении Патриаршего Духовного приказа; функции духовного управителя были возложены на архимандрита Азовского во имя Иоанна Предтечи мужского монастыря. По договору 5 апреля 1712 г., заключённому после прутского похода 1711 г., Азов и Приазовье вновь отошли к Турции. Повторно вопрос об учреждении архиерейской кафедры в Азове был поднят правительством императрицы Екатерины II в 1771 г. (до официального вхождения Приазовья в состав России по Кючук-Кайнарджийскому трактату в 1774 г.). В состав Азовской епархии предполагалось включить города Азов, Таганрог (в 1770 г. приписаны к Воронежской епархии), крепости Днепровской линии, территории Нижнедонского бассейна, а также православные храмы Крыма, что должно было укрепить русское влияние в Новороссии. Проект был отклонён Святейшим Синодом, предложившим передать названные территории в состав Воронежской епархии. 9 сентября 1775 г. Азовская губерния (образована в том же году) вошла в состав новоучреждённой Славянской и Херсонской епархии. В 1934–1937 гг. существовала Азовско-Черноморская обновленческая епархия во главе с «митрополитом» Петром (Сергеевым).